یک مقام مسئول گفت: در یک هفته اخیر قیمت هر کیلو تخم‌مرغ درب مرغداری با افت ۵۰۰ تومانی از ۶ هزار به ۵ هزار و ۵۰۰ تومان رسید.
فرزاد طلاکش، دبیرکل کانون پرورش دهندگان مرغ تخم‌گذار، از کاهش ۵۰۰ تومانی نرخ هر کیلو تخم مرغ در بازار خبر داد و گفت: در یک هفته اخیر قیمت هر کیلو تخم مرغ درب مرغداری به سبب همخوانی میان تولید و مصرف از ۶ هزار به ۵ هزار و ۵۰۰ تومان کاهش یافته است.
وی با پیش‌بینی قیمت تخم مرغ در آینده، افزود: از ابتدای شهریور با افزایش تقاضا از سوی صنایع غذایی، امکان رسیدن قیمت تخم مرغ به نرخ قبلی در بازار وجود دارد و به هیچ عنوان این امر به معنای گرانی نیست چرا که قیمت کنونی تمام شده هر کیلو تخم مرغ ۶ هزار و ۳۰۰ تومان بوده که با احتساب سود متعارف برای مرغدار به معنای متعادل شدن نرخ است.
به گفته طلاکش در ایام باقی مانده تا شهریور قیمت تخم مرغ تحت تأثیر هزینه‌های حمل و نقل و خوراک با نوسان جزئی همراه خواهد بود.
این مقام مسئول نرخ واقعی هر شانه تخم مرغ در خرده فروشی‌ها ۱۵ تا ۱۶ هزار تومان اعلام کرد و گفت: فروش هر شانه تخم مرغ بالاتر از این رقم ناشی از سوء استفاده مغازه داران از شرایط بازار است که این امر اجحاف در حق تولیدکننده و مصرف کننده است.