تمایلات غذایی به طور عمده در ۲ نوع صورت می‌گیرد: انتخابی و غیر انتخابی. غیر انتخابی (میل غذا به طور کلی) به سادگی می‌تواند به این معنی باشد که شما تشنه یا گرسنه هستید، اما هوس انتخابی (میل به یک محصول خاص) یک مکانیسم پیچیده روانشناختی و شیمیایی است که بدن شما می‌تواند از آن برای ارسال پیام به شما استفاده کند.
رویداد۲۴ امروز، ما لیستی از هوس‌های انتخابی را گردآوری کرده ایم و معنی آن هوس‌ها چه می‌تواند باشد، بعلاوه در پایان مقاله این نکته را بررسی کرده ایم که چرا به سختی میل به غذای سالم داریم.
اگر میل به شکلات دارید:
ولع مصرف شکلات اغلب به کمبود منیزیم مربوط می‌شود که به نوبه خود می‌تواند منجر به اضطراب و افسردگی شود. یک مطالعه دیگر شواهدی ارائه داده است که خوردن روزانه بین ۱۰۰ تا ۴۰۰ گرم شکلات تیره ممکن است یک روش طبیعی برای درمان افسردگی باشد، که می‌تواند هوس شما را نیز توضیح دهد. متأسفانه، میله‌های شکلاتی معمولی، که در سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های دیگر موجود است، به عنوان شکلات تیره به حساب نمی‌آیند و حاوی مقادیر زیادی قند هستند.
در عوض: بادام بخورید یا در صورت تمایل می‌توانید به میله‌های شکلاتی عاری از شیر که حاوی بیش از ۷۰ ٪ کاکائو است بخورید. اگر فکر می‌کنید از افسردگی رنج می‌برید، با پزشک خود ملاقات کنید.
اگر میل به دونات و شیرینی دارید:بین چاقی و کمبود خواب پیوند واضحی وجود دارد، نه تنها به این دلیل که کاهش وزن دشوار می‌شود، بلکه به این دلیل است که بدن شما هنگام خستگی میل به قند دارد. از آنجا که بیشتر محصولات قندی موجود پر از قند تصفیه شده است، این عادت می‌تواند عواقب جدی برای سلامتی شما داشته باشد.
در عوض: شیرینی‌ها، دونات‌ها و... را با میوه‌هایی مانند گیلاس، هلو یا هندوانه جایگزین کنید. میوه‌های خشک مانند کشمش نیز می‌توانند شما را راضی کنند.
اگر میل به پنیر دارید:از آنجا که پنیر یک بمب دوپامین است، تشخیص تفاوت بین ولع و یک اعتیاد ساده دشوار است. از طرف دیگر، اگر شما در واقع رژیم کم چربی دارید و میل شدید پنیر می‌کنید، می‌تواند نشانه کمبود ویتامین A یا D باشد که لبنیات غنی از آن هستند.
در عوض: از مخمر تغذیه‌ای استفاده کنید که حاوی ویتامین‌های بدون چربی باشد. اگر می‌خواهید پنیر بخورید، از مصرف پنیر‌های پرچرب خودداری کنید و از پنیر‌های کم چربی مانند فتا یا موزارلا را امتحان کنید.
اگر میل به چیپس دارید:سیب زمینی سرخ شده و چیپس‌ها این ولع بسیار رایج می‌تواند به معنای کمبود کربوهیدرات‌ها و چربی‌های سالم به خصوص امگا ۳ باشد. سیب زمینی سرخ شده همچنین منبع بالای سدیم هستند، زیرا آن‌ها اغلب بسیار شور هستند و کمبود سدیم در اثر تعریق زیاد ایجاد می‌شود.
در عوض: روغن کانولا که برای سرخ کردن سیب زمینی‌های تجاری استفاده می‌شود را با روغن زیتون جایگزین کنید. مقدار بیشتری از ماهی سالمون، آجیل و آووکادو مصرف کنید. اگر فکر می‌کنید کمبود سدیم دارید با پزشک خود تماس بگیرید.
اگر میل به نوشابه دارید:
هوس خوردن کولا می‌تواند به معنای کمبود کلسیم و منیزیم استخوان‌های شما باشد
نوشابه‌های محبوب حاوی مقدار زیادی کافئین هستند که می‌تواند هوس شما را توضیح دهد. از آنجا که آن‌ها اغلب حاوی مقدار کافی کافئین برای بیدار کردن شما هستند و این غالباً مورد توجه قرار نمی‌گیرد و شما به یکباره معتاد می‌شوید. هوس خوردن کولا همچنین می‌تواند به معنای کمبود کلسیم و منیزیم از استخوان‌های شما باشد. متأسفانه، کولا باعث کاهش کلسیم و منیزیم می‌شود.
در عوض: از مصرف زیاد کافئین خودداری کنید. سودا نیز حاوی مقدار زیادی قند است که در طولانی مدت می‌تواند باعث دیابت شود. اگر خسته هستید، می‌توانید شکلات تیره بخورید یا چای را به مقدار متوسط بنوشید.
اگر میل به یخ دارید:براساس این مطالعه، میل به یخ می‌تواند به معنای کمبود شدید آهن باشد. خوردن یخ می‌تواند به تقویت ذهنی کمی منجر شود، درست مانند قهوه، که خستگی ناشی از کمبود آهن را درمان می‌کند. البته، اگر شما فقط مکعب یخی را که از نوشابه خارج شده است، خرد می‌کنید، نباید نگران باشید.
در عوض: با پزشک خود مشورت کنید. اگر فکر می‌کنید از کمبود آهن رنج می‌برید، بیشتر حبوبات و اسفناج میل کنید.
چرا ما میوه و سبزیجات میل نمی‌کنیم؟هوس بر خلاف گرسنگی منظم، عمیقاً با روانشناسی ارتباط دارد. اگرچه، در هر دو مورد، دوپامین و هورمون‌ها آزاد می‌شوند، همه هوس‌ها نیاز مکرر به لذت را نشان می‌دهند. به عنوان مثال، ذوب شدن شکلات در دهان و یا خوردن قند می‌تواند باعث آزاد شدن دوپامین در مغز شما شود، که این باعث لذت فوری می‌شود. میوه‌ها و سبزیجات اغلب حواس شما را تحریک نمی‌کنند.
منبع: بیتوته