متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: توت فرنگی، منبع خوب تامین پتاسیم و کلسیم بدن است.
رویداد۲۴ شیما عبدالهی گفت: توت فرنگی یکی از میوه‌های پر خاصیت فصل بهار بوده که سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و فیبر است.
وی توت فرنگی را جزء ۲۰ میوه پر از آنتی اکسیدان معرفی و اظهارکرد: خواص ارزشمند توت فرنگی به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌ها و پلی فنل‌های موجود در آن است.
عبدالهی مصرف این میوه بهاری ارزشمند را در حفظ سلامت و تقویت قلب موثر دانست و عنوان کرد: توت فرنگی به بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند و در کنترل قند خون تاثیر به سزایی دارد، بنابراین برای مبتلایان به دیابت مفید است.
وی با بیان اینکه توت فرنگی به دلیل دارا بودن ویتامین سی سبب تقویت سیستم ایمنی می‌شود، خاطرنشان کرد: این میوه معجزه آسا از ساختار مغز در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت کرده و از کاهش عملکرد حافظه پیشگیری می‌کند.
عبداللهی استفاده از توت فرنگی را در سلامت پوست موثر دانست و اظهارکرد: کمک به بهبود وضعیت کلسترول خون و خواص ضد پیری از دیگر مزایای این میوه به شمار می‌رود.