رویداد۲۴ در این رژیم، خبری از شمارش کربوهیدراتها، گرم های چربی یا کالریها نیست. این در واقع یک رژیم غذایی نیست بلکه تلفیقی از روشهای ساده برای تغییر دائمی الگوهای ورزش و غذا خوردن شما بدون یک برنامه رژیمی سخت می باشد.
اساس رژیم غذایی گام، ساده است: ۱۰ هزار قدم در روز راه بروید و ¼ از سهم غذایتان را کم کنید تا وزنتان پایین بیاید، به همین سادگی! تحرک بیشتری داشته باشید و کمی کمتر غذا بخورید.
«رژیم غذایی گام» توسط جیمز اوهیل، جان سی پیترز، بونی تی جورتبرگ و پاملا پیک، یک برنامه مادام العمر برای کاهش وزن و حفظ وزن است. این برنامه آسان به رژیم گیرندگان کمک می کند فعالیت روزانه شان را با استفاده از یک گام شمار که همراه کتاب است، بتدریج افزایش دهند.
قوانین ساده، راهنمایی ها و دستورالعمل های رژیمی با این هدف ارائه می شوند که به افراد رژیمی بیاموزند چگونه کالری و اندازه سهم های غذایی شان را کاهش و تعداد قدمهایی که بر می دارند را افزایش دهند. اعمال این تغییرات سبک زندگی، یک فرمول محرمانه برای کنترل وزن موفق و دائمی است.
دکتر جیمز هیل، یک محقق چاقی شناخته شده و از بنیانگذاران اداره ملی کنترل وزن (NWCR) و America on the Move، اهمیت فعالیت بدنی را درک می کند.
هیل می گوید: شما برای کنترل وزنتان مجبور نیستید در ماراتن بدوید، فقط یک گام شمار به خودتان وصل کنید، کفشهای ورزشی تان را بپوشید و شروع به گام برداشتن کنید.
ما باید کاری کنیم که مردم، فعال تر شوند و با استفاده از گام شمار و ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی، ما در حقیقت می توانیم نرخ چاقی در ملت مان را کاهش دهیم.
اگر شما آماده اعمال تغییرات کوچک در روش غذا خوردنتان هستید و اگر می خواهید وزنتان را پایین بیاورید، رژیم غذایی گام، همان برنامه ای است که بدنبالش می گردید.
چیزهایی که می‌توانید بخورید
رژیم غذایی گام به شما اجازه می دهد هر چیزی که دوست دارید را بخورید، اما تا زمانیکه اندازه سهم معمولتان را ۲۵٪ کاهش دهید. سپس مصرف روزانه تان را با برداشتن گامهای زیاد، متعادل کنید. از ۲۰۰۰ گام در روز شروع کنید و بتدریج به ۱۰ هزار گام در روز برسید.
غذاهای سالم مانند میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، لبنیات کم چرب، پروتئین بدون چربی و چربیهای سالم بشدت توصیه می شوند و هیچ مواد غذایی ممنوعی وجود ندارد. اگر می خواهید با یک تکه چیزکیک، زیاده روی کنید، کافی است کالری آن را با تعداد گامهای مناسب، خنثی نمایید.
نمودارهای تفصیلی برای مردان و زنان، تعداد گامهایی که برای خنثی کردن کالریهای اضافه از غذاهای مورد علاقه شما نیاز است را محاسبه می کنند. اگر شما در کنار پیاده روی، فرم های دیگر ورزش را ترجیح می دهید، نمودارهایی وجود دارند که تعداد گامهای معادل آن ورزش را نشان می دهند. بعنوان مثال برای خانمها، ۱۵۰ قدم می تواند جایگزین یک دقیقه دوچرخه سواری شود.
حرف آخر در مورد رژیم غذایی گام: برای افزایش مصرف انرژی، اندازه سهم های غذایی تان را کاهش داده و تعداد قدم هایی که در طول روز بر می دارید را افزایش دهید، در اینصورت می توانید وزن تان را پایین بیاورید یا آن را حفظ کنید.
رژیم غذایی گام چگونه عمل می کند؟
رژیم های غذایی، موثر واقع نمی شوند چون اکثر آنها راه حل های موقت هستند. رژیم غذایی گام، یک برنامه رژیمی است که به شما نشان می دهد چگونه در عادات غذا خوردن و ورزش کردنتان، تغییرات کوچکی اعمال کنید که واقعا شدنی هستند.
رژیم گیرندگان تشویق می شوند که در طول هفته اول این برنامه، عاداتشان را به دقت بررسی کنند. در سراسر این کتاب، راهنمایی های رفتاری وجود دارند که به شما کمک می کنند نسبت به غذاخوردن آگاهانه و بدست آوردن کنترل بر مشکلات، آگاه تر شوید.
کلید کنترل وزن در دراز مدت، درک تعادل انرژی است. کالری خورده شده منهای کالری سوزانده شده، فرمول ریاضی پایه برای تعادل انرژی و کنترل وزن است.
رژیم غذایی گام بر اساس مطالعات علمی و تحقیقاتی از NWCR، به رژیم گیرندگان راههای ساده ای برای کاهش کالری و چگونگی سوزاندن کالری بیشتر برای دستیابی به کاهش وزن از طریق یک تعادل انرژی منفی را نشان می دهد.
در این برنامه غذایی، شما مجبور نیستید کالریها را بشمارید یا مواد غذایی خاصی بخورید. هدف، خوردن یک رژیم غذایی سالم است که گرسنگی را برطرف کرده و منجر به یک کاهش وزن آهسته و پیوسته ۰٫۵ الی ۱ کیلوگرم در هفته می شود. تاکید در سراسر این کتاب، بر ایجاد تغییرات کوچک، دائمی و آسان در رژیم غذایی و سبک زندگی شماست که به یک تعادل انرژی سالم تر، منجر خواهد شد.
برای شروع، بمنظور ارزیابی تعداد گامهای معمول تان در طول روز از یک گام شمار استفاده کنید. سپس ۵۰۰ گام اضافه کرده یا حداقل ۲۰۰۰ قدم در روز(یک پیاده روی ۱۵ دقیقه ای) راه بروید. هر هفته، ۵۰۰ قدم اضافه کنید تا به هدف ۱۰ هزار گام در روز (حدود ۸ کیلومتر یا ۷۵ دقیقه) دست یابید. ۷۵ دقیقه وقت ندارید؟ مجبور نیستید تمام گامها را یک دفعه بردارید.
با استفاده از یک گام شمار، شما می توانید گامها را در طول روز با هم جمع کنید و اجازه دهید بعنوان یک محرک برای پیدا کردن راههایی بمنظور اضافه کردن گامهای بیشتر بکار برود، مانند استفاده از پله بجای آسانسور یا پارک کردن ماشین تان در گوشه پارکینگ.
شما می توانید رژیم غذایی گام را بصورت نامحدود ادامه دهید اما نویسندگان این کتاب پیشنهاد می کنند که قبل از ادامه دادن دوباره این برنامه برای از دست دادن وزن اضافی، وزن از دست داده شده اولیه تان را حفظ کنید. چرا؟ هیل می گوید «چه باور کنید و چه باور نکنید، کاهش وزن، بخش آسان ماجراست.
بخش سخت کار، حفظ وزن از دست داده برای همیشه است.» او توضیح می دهد که قسمت اعظم کاهش وزن در ۱۲ هفته اول اتفاق می افتد بنابراین فرصت خوبی است که قبل از برگشتن به برنامه، با وزن جدیدتان احساس راحتی کنید و یاد بگیرید چگونه آن را حفظ کنید.
بیشتر بخوایند: راز‌های تناسبِ اندام برای هر دهه از زندگی
کارشناسان در مورد رژیم غذایی گام چه می‌گویند؟
آنچه «رژیم غذایی گام» را از سایر کتابهای رژیمی متمایز می کند، تاکید آن بر فعالیت بدنی و رویکرد منطقی برداشتن گامهای کوچک برای تغییر دادن عادات غذا خوردن است. چه چیزی می تواند ساده تر از راه رفتن بیشتر و کاهش ۱۰۰ کالری در روز باشد؟
سوزان فین، رئیس سابق انجمن رژیم غذایی آمریکا و رئیس شورای تغذیه و تناسب اندام آمریکا،رژیم غذایی گام را دوست دارد. او می گوید «این یکی از ساده ترین استراتژی ها برای کاهش وزن است. تمام چیزی که نیاز دارید، یک جفت کفش ورزشی، یک گام شمار و چند راهنمایی ساده در مورد اندازه سهم های مناسب و عادات غذا خوردن سالم برای موفق شدن است.»
فین می افزاید که رژیم گیرندگان، احساس قدرت می کنند چون شمارش گامها،یک چیز قابل اندازه گیری است که فعالیت فیزیکی را سرگرم کننده می سازد، یک مزیت واقعی برای هر کسی که سعی دارد وزن کم کند.
فین به WebMD می گوید «این برنامه در بین تمام عبارات علمی وحشت آور و پیچیده، بسیار قابل فهم تر است و کاهش وزن یا کنترل وزن را برای اکثر افراد، بسیار دست یافتنی تر می کند. این رژیم با راهنمایی های خوب در مورد چگونگی کاهش کالری، بسیار عملی(کاربردی) است. هیچ حقه یا غذاهای ممنوعه ای وجود ندارد و اجازه مصرف تمام غذاهای مورد علاقه شما را می دهد. کلید آن این است که ممکن است لازم باشد با گامهای اضافی، از شر کالریهای مازاد خلاص شوید.»
فین معتقد است که اگر افراد بیشتری، سهم های غذایی شان را کاهش دهند و از لحاظ جسمی فعال تر شوند، مشکل چاقی در ایالات متحده حل خواهد شد.
رژیم غذایی گام، ارزش فکر کردن را دارد؟
شما می توانید با این برنامه معقول به سمت کاهش وزن قدم بردارید. رژیم غذایی گام با شمردن گامها و کاهش سهم های غذایی به شکستن چرخه «کاهش وزن و افزایش وزن مجدد پس از چند ماه» کمک می کند بسیار ساده است. بهترین ابزار برای حفظ وزن، ورزش است.
هیل می گوید «نگه دارنده های موفق به فعالیت بدنی بیشتری نسبت به رژیم گیرندگان نیاز دارند و هر چه بیشتر راه بروند، بیشتر می توانند غذا بخورند.»
کتاب رژیم غذایی گام، پر از توصیه های مفید و اطلاعات عالی برای کمک به محدود کردن عادات افزایش وزن و پیدا کردن راههایی برای راه رفتن بیشتر است. بزرگترین قدمی که می توانید بردارید، این است که این کتاب را بخرید و پیاده روی روزانه را آغاز کنید. این می تواند آخرین رژیم شما باشد.