رویداد۲۴ اگر شما هم از افرادی هستید که در طول شب چندین بار از خواب بیدار می‌شوید، کمی به خوراکی‌هایی که می‌خورید دقت کنید. احتمالا این اختلال خواب بخاطر مصرف خوراکی‌هایی باشد که خواب شما را مختل می‌کند.
بیشتر افراد گمان می‌کنند دلیل بی‌خوابی شبانه دغدغه‌های ذهنی است، اما در بیشتر مواقع اینطور نیست و تغذیه نامناسب باعث می‌شود تا شما خواب راحتی را تجربه نکنید. به غیر از کافئین که همه آن را به عنوان قاتل خواب می‌شناسند غذا‌های دیگری نیز وجود که می‌توانند شما را از خواب شبانه آرام محروم کنند.
کمبود خواب مشکلی جدی برای افراد بسیاری در سراسر جهان محسوب می‌شود و می‌تواند به سلامت بدن انسان آسیب جدی وارد می‌کند. این شرایط جدا از افت سطوح انرژی می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را مختلف کند، میل جنسی را کاهش دهد و تمرکز را از بین ببرد.
بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها از هر سه بزرگسال یک نفر به میزان توصیه شده نمی‌خوابد. نتیجه پژوهش‌ها نشان داده زمانی که به اندازه کافی نمی‌خوابید بیشتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌هایی، چون دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و عروقی، چاقی و افسردگی قرار می‌گیرید.
در ادامه به مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند اگر می‌خواهید کیفیت خواب‌تان را بهبود دهید از خوردن آن‌ها اجتناب کنید.
نوشیدنی‌های الکلی یکی از عوامل اختلال خواب هستند. نوشیدن الکل پیش از خواب می‌تواند اثر مخربی بر چرخه خواب داشته باشد.
مطالعات نشان داده‌اند که الکل می‌تواند در خواب همراه با حرکت سریع چشم یا رم (REM) اختلال ایجاد کند که مرحله تجدید کننده در چرخه خواب و برای حفظ سطوح انرژی در طول روز ضروری است. همچنین، الکل ممکن است در تنفس اختلال ایجاد کند و آپنه خواب را تشدید کند، که هر چه بیشتر در استراحت خوب شبانه اختلال ایجاد می‌کند.
جالب است بدانید که یک رژیم غذایی با چربی اشباع بالا و کم فیبر می‌تواند منجر به یک خواب سبک شود و شب‌ها خواب را از چشم شما بگیرد.
اگر مقادیر زیادی غذای سرشار از چربی‌های اشباع شده مصرف کنید، می‌تواند بر خواب عمیق‌تر و همچنین کیفیت کلی خواب شما تأثیر بگذارد. این نوع خواب که هوشیاری را در طول روز دشوارتر می‌کند، زودتر در چرخه خواب شما اتفاق می‌افتد.
محدود کردن مصرف غذا‌ها و نوشیدنی‌های شیرین ایده خوبی برای سلامت کلی است، اما ممکن است متوجه نباشید که مصرف بیش از حد قند افزوده می‌تواند منجر به اختلال در خواب شود. نتایج پژوهش‌های تازه نشان می‌دهند که کیفیت خواب ضعیف به طور قابل توجهی با مصرف زیاد قند مرتبط است.
زمانی که به نوشیدنی‌های شیرین شده حاوی کافئین نگاه می‌کنید این تاثیر بدتر می‌شود. علیرغم آن که پژوهش خاصی در مورد ارتباط مصرف قند زیاد درست پیش از خواب وجود ندارد این احتمال وجود دارد که پاسخ انسولین به طور بالقوه باعث کاهش قند خون در هنگام خواب شود و در نتیجه، افزایش کورتیزول می‌تواند شما را از خواب بیدار کند.
زمانی که موضوع خواب خوب و کافی مطرح می‌شود، غذا‌های تند مانند فلفل‌های چیلی گزینه مناسبی نیستند. مصرف غذا‌های تند پیش از خواب می‌تواند موجب سوء هاضمه و ناراحتی شود و به خواب رفتن را ناممکن سازد.
همچنین، پژوهش‌ها نشان داده‌اند که کپسایسین، ترکیبی که عامل طعم تند فلفل است، ممکن است دمای بدن را افزایش دهد و از این رو در خواب اختلال ایجاد کند.
نیازی نیست غذا‌های تند را از رژیم غذایی خود کنار بگذارید، اما بهتر است چند ساعت پیش از خواب از مصرف آن‌ها پرهیز کنید.
در حالت ایده‌آل توصیه می‌شود که کمتر از ۱۰ درصد از کل کالری خود را از قند‌های افزوده استفاده کنید که البته متفاوت از قند موجود در میوه‌ها، سبزیجات و محصولات لبنی شیرین نشده است.
خوردن غذا‌های شور پیش از رفتن به رختخواب احتمال تشنگی بیشتر و تمایل بیشتر به نوشیدن پیش از خوابیدن را افزایش می‌دهد. این بدان معناست که خواب شما با مراجعه مکرر به توالت مختل می‌شود.
علاوه بر آن، پژوهش‌ها نشان می‌دهند که غذا‌های شور می‌توانند باعث احتباس مایعات شوند و بر فشار خون شما تاثیر منفی بگذارند. اگر فشار خون بالا دارید فشار خون‌تان به احتمال زیاد هنگام خواب کاهش می‌یابد و بنابراین، هر چه بیشتر بیدار باشید ممکن است فشار خون‌تان برای مدت طولانی‌تری بالا باقی بماند.
کربوهیدرات‌های تصفیه شده و شکر ممکن است باعث اضطراب و بی خوابی شوند. آن‌ها همچنین می‌توانند هوس‌های آخر شب را تحریک کنند.
داوطلبان در یک مطالعه تحقیقاتی که قند بیشتری مصرف کردند، زمان کمتری را در خواب سپری کردند که برای بهبودی و عملکرد سیستم ایمنی ضروری است.
در این مطالعه مشخص شد افراد همچنین زمان بیشتری برای به خواب رفتن داشتند و هنگامی که به خواب می‌رفتند، بی قرارتر بودند و اغلب در طول شب بیدار می‌شدند.
نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف کافئین در بازه زمانی ۳ تا ۶ ساعت پیش از خواب می‌تواند کیفیت و کمیت خواب را به خطر بیاندازد اگرچه برخی از افراد بیش از دیگران تحت تاثیر کافئین قرار می‌گیرند.
در پژوهش‌ها مشخص شده که پرهیز از مصرف کافئین پس از ساعت ۳ بعدازظهر عاملی تغییر دهنده و موثر برای خواب خواهد بود. آگاه باشید که مواد غذایی‌ای مانند شکلات‌ها یا دسر‌های با طعم قهوه بستنی‌ها، برخی از مُسَکن‌ها، کوکاکولا و برخی از نوشیدنی‌های غیر کولا نیز حاوی کافئین هستند.
معده خالی می‌تواند بی خوابی را بدتر کند. یک میان وعده سبک سالم مانند موز با کره بادام یا میوه‌هایی مانند کیوی یا آلبالو می‌تواند به شما کمک کند تا راحت بخوابید. همچنین به طور کلی رژیم غذایی غنی از فیبر، همراه با خواب عمیق تر، ممکن است منجر به بیداری کمتر در طول شب شود. خوابگرد‌ها ممکن است نیاز به مراجعه به پزشک داشته باشند.