رویداد۲۴- یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: نخوردن وعده صبحانه نه تنها باعث کاهش وزن نمی‌شود، بلکه چاقی را به دنبال دارد.
عزت‌الله
فاضلی‌مقدم اظهار کرد: صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی است که
متأسفانه مورد غفلت قرار می‌گیرد. این وعده غذایی بخش عمده‌ای از انرژی و
مواد مغذی موردنیاز بدن بویژه کلسیم و ویتامین‌های گروه B را تأمین می‌کند.
این
متخصص تغذیه با بیان اینکه مواد مغذی‌ای که با نخوردن وعده صبحانه از دست
می‌رود قابل جبران نیست، تصریح کرد: به عنوان مثال دانش‌آموزانی که صبحانه
می‌خورند، عملکرد جسمی، ذهنی، روانی و خلق و خوی بهتری دارند.
این
متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید بر اینکه خوردن وعده صبحانه یادگیری،
قدرت خلافیت و ابتکار را افزایش می‌دهد، یادآور شد: خوردن وعده صبحانه
انرژی موردنیاز مغز را تأمین کرده و این مهم باعث افزایش هوشیاری، قدرت
توجه، تمرکز و درک می‌شود.
فاضلی‌مقدم، علت نخوردن صبحانه توسط
دانش‌آموزان را دیر خوابیدن هنگام شب و دیر بیدار شدن هنگام صبح دانست و با
اشاره به اینکه برخی از والدین نیز از خوردن این وعده غذایی غافل می‌شوند،
افزود: حتی ممکن است برخی افراد به دلیل کنترل وزن از خوردن وعده صبحانه
امتناع کنند و این در حالیست که بررسی‌ها نشان می‌دهد نخوردن صبحانه نه
تنها باعث کاهش وزن نمی‌شود، بلکه منجر به افزیش وزن و چاقی خواهد شد.
این
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان تصریح کرد: افرادی که صبحانه
می‌خورند سوخت و ساز بدن آنها بهتر رخ می‌دهد و این مهم باعث ترشح انسولین
خواهد شد. افرادی که به وعده صبحانه توجه می‌کنند، وضعیت جسمانی آنها در حد
ایده‌آل بوده و وزن‌شان نیز در محدوده طبیعی قرار دارد.
این متخصص
تغذیه و رژیم درمانی خاطرنشان کرد: صبحانه نخوردن باعث بیشتر خوردن وعده
ناهار و ریزه‌خواری می‌شود و این عاملی برای چاقی محسوب می‌شود.