پرطرفدارها
مطالعه انجام شده توسط موسسه ملی سرطان آمریکا کارتنوئیدهایی مانند بتاکاروتن را با نرخ های پایین‌تر ابتلا به بسیاری از سرطان ها و به طور ویژه سرطان پستان پیوند داده است.
کد خبر: ۶۲۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۴
انجمن قلب آمریکا گزارش جدیدی منتشر کرد که نشان می دهد روغن نارگیل چربی اشباع شده قابل توجهی دارد و مصرف خوراکی آن باید محدود شود.
کد خبر: ۶۰۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۷
رئیس صنایع انجمن غذایی ایران گفت: برخی سودجویان برای شفافیت روغن های سرخ کردنی به آن شربت معده اضافه می‌کنند که سلامت مردم را به خطر می اندازد.
کد خبر: ۶۰۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۴
رییس اتاق اصناف مطرح کرد
رییس اتاق اصناف کشور تاکید کرد: اگرچه مسئولیت قیمت‌گذاری بر عهده ما نیست اما اتاق اصناف تمام تلاش خود را به کار خواهد گرفت تا با تنظیم بازار شرایطی ایجاد شود که قیمت هیچ یک از کالاهای مورد نیاز مردم حداقل در ماه مبارک رمضان افزایش نداشته باشد.
کد خبر: ۵۵۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۲
قبل از اینكه مواد غذایی را در داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم كنید (به طور مثال حدود 190 درجه سانتیگراد). در این حرارت سریعا در سطح مواد غذایی، لایه محافظی (شبیه یك لایه عایق) تشكیل می‌شود. در این صورت روغن نمی‌تواند از ماده غذایی عبور كند و ماده غذایی فقط با حرارت غیرمستقیم پخته و سرخ می‌شود.
کد خبر: ۵۴۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۲/۱۸
رئیس سازمان غذا و دارو گفت: هیچ محصول تراریخته‌ای در کشور تولید نمی‌شود و محصولی که تاکنون مجوز واردات تراریخته (دستکاری شده ژنتیکی) دارد، شامل سویا( روغن سویا و کنجاله سویا) و روغن ذرت است.
کد خبر: ۴۵۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۲
سید حسن هاشمی اظهار کرد: روغن پالم انواع مختلفی دارد و بعضی از انواع آن، روغن خوب و در عین حال بسیار گران و بعضی نامرغوب و مضر است.
کد خبر: ۲۸۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۳
رییس شورای ملی زیتون از غنی شدن کشور از تولید زیتون کنسروی خبر داد و نسبت به مصرف روغن زیتون‌های قاچاق هشدار داد و به مردم توصیه کرد که از زیتون‌های بی‌هسته، زیتون سیاه، روغن زیتون بی‌بو و تصفیه شده به هیچ وجه استفاده نکنند.
کد خبر: ۲۲۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۰۵
مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان گرمسار از كشف و ضبط روغن هاي تاریخ مصرف گذشته در این شهرستان خبر داد و گفت: این روغن ها از یک تولیدی شیرینی و زولبیا کشف شد.
کد خبر: ۲۱۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۳۰
معاون شرکت بازرگانی دولتی خبر داد
به گفته معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی، واردات گندم تا اطلاع ثانوی برای مصرف در بازار داخلی ممنوع است و واردات روغن خام نیز برای کارخانه‌های روغن نباتی با تعرفه ۵ و ۲۰ درصد بسته به خریدن یا نخریدن دانه روغن ی تولیدی داخل مقدور است.
کد خبر: ۲۱۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۲۸
رئیس اداره غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با غیرقانونی دانستن روغن کشی در مغازه‌ها گفت: به دلیل عدم توانایی کنترل درصد ناخالصی، احتمال وجود سموم در فراورده‌های روغن ی مغازه‌ها وجود دارد.
کد خبر: ۱۷۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۵
کد خبر: ۸۵۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۹
کد خبر: ۸۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۶
