میزان مراجعه به رستوران‌ها کاهش یافت
خانوار‌ها در دوره تورم در کدام هزینه‌ها صرفه‌جویی می‌کنند؟
در دوره‌های افزایش رشد شتابان تورم خانوار‌ها از کدام هزینه خود می‌کاهند تا قدرت اداره اقتصادی بیابند. این سئوالی است که یان روز‌ها بسیاری از کارشناسان تلاش می‌کنند پاسخی بدان بدهند.
رویداد۲۴ امار‌ها نشان می‌دهد حجم مراجعه مردم به رستوران ها، از لوکس‌ترین‌ها تا معمولی‌ترین‌ها بین ۳۰ تا ۷۰ درصد کاهش یافته است.
حالا این روز‌ها نبود غذایی که در منو‌های رستوران‌ها درج شده چندان عجیب نیست چرا که بسیاری از رستوران داران می‌گویند به دلیل آنکه تعداد مشتریانشان کم شده است، ترجیح می‌دهند غذا‌های پرمخاطب‌تر را آماده کنند.
رییس اتحادیه رستوران داران نیز در تایید این نکته می‌گوید اغلب رستوران‌های لوکس بین ۳۰ درصد و اغلب رستوران‌ها معمولی به فراخور قدرت اقتصادی مناطقی که در آن قرار دارند حدود ۷۰ درصد از مشتریانشان کاسته شده است. آمار‌های بانک مرکزی نشان می‌دهد سه درصد از درآمد پردرامدترین یا ثروتمندترین دهک ایران به هتل و رستوران اختصاص می‌یابد این در حالی است که این رقم برای اولین دهک با فقیرتر ین‌ها بسیار ناچیز است.
مهدی تقوی، کارشناس اقتصادی و استاد دانشگاه علامه طباطبایی در پاسخ به این سئوال می‌گوید: در دوره‌هایی که نرخ تورم افزایش انفجاری را تجربه می‌کند، مردم غالبا از هزینه‌های غیر ضروری می‌زنند. هر چند اطلاق هزینه غیر ضروری به این دست هزینه‌ها منطق چندانی ندارد، اما بسیاری از خانوار‌ها چاره‌ای جز این ندارند.
وی در این خصوص گفت: تفریح، سفر، خرید کالا‌های فرهنگی، چون کتاب و فیلم و ...، رفتن به سینما و تئاتر و کنسرت‌های موسیقی غالبا توسط طبقه متوسط صورت می‌گیرد، اما باید توجه داشت که این رفتار اقتصادی سبب می‌شود که مشکلاتی در عرصه فرهنگی رخ دهد.
این کارشناس اقتصادی تاکید کرد: مردم در این شرایط تلاش می‌کنند هزینه‌های زندگی خود اولویت بندی کنند و طبیعتا هزینه‌های اولیه زندگی یعنی خوراک و مسکن در این میان تامین می‌شود.
او گفت: اقتصاد ایران در سال‌های گذشته همواره به دلیل افت و خیز تورمی شاهد این قبض و بسط‌ها بوده است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد در سال جاری قیمت هر متر مربع واحد مسکونی افزایشی برابر با ۹۱ درصد را تجربه کرده است. نرخ دلار نیز همپای دیگر ارز‌ها از محدوده ۳۸۰۰ تومان در بهمن ماه سال گذشته به یازده هزار و چهارصد تومان رد سال جاری رسیده است. سکه نیز در رفت وبرگشت‌ها پا را از محدوده یک میلیون تومان به کانال چهار میلیون تومان گذاشته و از این رو برآورد‌ها دلالت بر کاهش شدید قدرت خر ید و ارزش پول ملی در سال جاری دارد.
تقوی گفت: نتیجه این اتفاقات در میان مدت سبب می‌شود اقتصاد فرهنگ با بحرانی جدی‌تر از گذشته روبرو شده و شمار خریداران کالا‌های فرهنگی کاهش یابد.
این استاد دانشگاه اضافه کرد: در این شرایط سطح رفاه خانوار‌ها کاسته می‌شود و این امیدواری وجود دارد که دولت با اتخاذ سیاست‌هایی دست به ترمیم قدرت رخید و همچنین بالا بردن سطح زندگی کند.
حالا این روز‌ها نبود غذایی که در منو‌های رستوران‌ها درج شده چندان عجیب نیست چرا که بسیاری از رستوران داران می‌گویند به دلیل آنکه تعداد مشتریانشان کم شده است، ترجیح می‌دهند غذا‌های پرمخاطب‌تر را آماده کنند.
رییس اتحادیه رستوران داران نیز در تایید این نکته می‌گوید اغلب رستوران‌های لوکس بین ۳۰ درصد و اغلب رستوران‌ها معمولی به فراخور قدرت اقتصادی مناطقی که در آن قرار دارند حدود ۷۰ درصد از مشتریانشان کاسته شده است. آمار‌های بانک مرکزی نشان می‌دهد سه درصد از درآمد پردرامدترین یا ثروتمندترین دهک ایران به هتل و رستوران اختصاص می‌یابد این در حالی است که این رقم برای اولین دهک با فقیرتر ین‌ها بسیار ناچیز است.
مهدی تقوی، کارشناس اقتصادی و استاد دانشگاه علامه طباطبایی در پاسخ به این سئوال می‌گوید: در دوره‌هایی که نرخ تورم افزایش انفجاری را تجربه می‌کند، مردم غالبا از هزینه‌های غیر ضروری می‌زنند. هر چند اطلاق هزینه غیر ضروری به این دست هزینه‌ها منطق چندانی ندارد، اما بسیاری از خانوار‌ها چاره‌ای جز این ندارند.
وی در این خصوص گفت: تفریح، سفر، خرید کالا‌های فرهنگی، چون کتاب و فیلم و ...، رفتن به سینما و تئاتر و کنسرت‌های موسیقی غالبا توسط طبقه متوسط صورت می‌گیرد، اما باید توجه داشت که این رفتار اقتصادی سبب می‌شود که مشکلاتی در عرصه فرهنگی رخ دهد.
این کارشناس اقتصادی تاکید کرد: مردم در این شرایط تلاش می‌کنند هزینه‌های زندگی خود اولویت بندی کنند و طبیعتا هزینه‌های اولیه زندگی یعنی خوراک و مسکن در این میان تامین می‌شود.
او گفت: اقتصاد ایران در سال‌های گذشته همواره به دلیل افت و خیز تورمی شاهد این قبض و بسط‌ها بوده است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد در سال جاری قیمت هر متر مربع واحد مسکونی افزایشی برابر با ۹۱ درصد را تجربه کرده است. نرخ دلار نیز همپای دیگر ارز‌ها از محدوده ۳۸۰۰ تومان در بهمن ماه سال گذشته به یازده هزار و چهارصد تومان رد سال جاری رسیده است. سکه نیز در رفت وبرگشت‌ها پا را از محدوده یک میلیون تومان به کانال چهار میلیون تومان گذاشته و از این رو برآورد‌ها دلالت بر کاهش شدید قدرت خر ید و ارزش پول ملی در سال جاری دارد.
تقوی گفت: نتیجه این اتفاقات در میان مدت سبب می‌شود اقتصاد فرهنگ با بحرانی جدی‌تر از گذشته روبرو شده و شمار خریداران کالا‌های فرهنگی کاهش یابد.
این استاد دانشگاه اضافه کرد: در این شرایط سطح رفاه خانوار‌ها کاسته می‌شود و این امیدواری وجود دارد که دولت با اتخاذ سیاست‌هایی دست به ترمیم قدرت رخید و همچنین بالا بردن سطح زندگی کند.
منبع: خبرآنلاین
