پرطرفدارها
بین آش‌های ایرانی، شله قلمکار یک سر و گردن از همه بالاتر است. کیفیت، طعم و مواد مصرفی در این آش باعث شده تا شله قلمکار یکی از پرطرفدارترین آش‌ها باشد.
کد خبر: ۲۹۰۲۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۸
ازجمله غذاهای محبوب و معروف کشور ترکیه خورش داوود پاشاست که شباهت زیادی به خورش فسنجان ایرانی‌ها دارد و از ترکیب کوفته قلقلی با رب انار و نعناع داغ تهیه میشود.
کد خبر: ۲۸۹۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۹
سوپ یکی از خوشمزه‌ترین پیش غذا‌ها و غذا‌هایی است که بهترین پیشنهاد برای یک شام سبک پاییزی است. این بار با بروکلی و پنیر چدار یک سوپ پاییزی خوش طعم درست کنید
کد خبر: ۲۸۱۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۳
چیز کیک یکی از خوشمزه‌ترین دسر‌های دنیا است. به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه مینی چیز کیک لیمویی را به شما آموزش می‌دهیم
کد خبر: ۲۷۱۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۲۶
در ماه رمضان زولبیا و بامیه پایه ثابت سفره‌های افطار است و عاشقان و دلباختگان زیادی هم دارد. در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه بامیه خانگی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۲۵۸۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۷
کَباب یکی از معروف‌ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران و قفقاز است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو یا گوساله استفاده میشود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویهجات استفاده زیادی میشود. نوعی از آنچه در ایران با نام کباب چنجه نامیده میشود نیز در کشورهای غربی با نام شیش‌کباب شناخته شده و معروف است. همچنین آنچه در ایران با نام کباب کوبیده معروف است در قفقاز به نام کلی کباب یا در برخی نقاط به نام لوله‌کباب شناخته میشود. دنده کباب یکی از قدیمی‌ترین کباب‌ها در ایران است که عمدتاً در منطقۀ کرمانشاه، ایلام و لرستان رواج دارد. این کباب دارای طعم بسیار عالی و یکی از بهترین کباب‌های جهان است و از جدید ترین کباب های دنیا که در تمام کشور ها طرفدار دارد نیما کباب است و گوشت ان به سختی میپزد و خام میماند نیما کباب، کباب بسیار لذیذ و خوشمزه ای هست که از گوشت نیما درست میشود و فرمول خاصی برای تبخ دارد.چربی فراوری نشده‌ای که در هنگام طبخ غذا از بافت‌های پرچربی یا استخوان‌های گوسفند یا گاو و نیز در هنگام کباب کردن از گوشت خارج میشود به «اشک کباب» معروف است.
کد خبر: ۲۵۵۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۴
ساندویچ کباب تابه از ساندویج‌های لذیذ و مقوی ایرانی می‌باشد که این ساندویج خوشمزه خانگی طرفداران زیادی دارد.
کد خبر: ۲۴۶۲۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۵
با رعایت این ۱۰ نکته آشپزی حرفه‌ای شوید.
کد خبر: ۲۴۵۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۹
درست کردن شام شب یلدا یکی دیگر از کار‌هایی است که خانم‌ها برای شب یلدا انجام میدهند. بیشتر این غذا‌ها با انار درست میشود. سوپ انار هم یکی از این غذا‌ها است که در ادامه طرز تهیه آن را گردآوری کرده ایم
کد خبر: ۲۴۳۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
خورش ناردون از دسته غذاهای رسمی استان مازندران می‌باشد که آنرا اصولا در نهار عروسی‌های اطراف مازندران تهیه می‌نمایند.
کد خبر: ۲۴۳۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
برای اینکه بتوانید خورش قورمه سبزی را خوشمزه و لعابدار تهیه کنید باید نکات “غلیظ شدن قورمه سبزی” و جا افتادن آن را به خوبی بدانید.
کد خبر: ۲۴۲۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۱
با تهیه شیره خرمالو می‌توانید در طول سال از فواید بی نظیر خرمالو استفاده کنید. اما در طرز تهیه شیره خرمالو نکاتی وجود دارد که باید برای خوش طعم شدن آن بدانید.
کد خبر: ۲۴۱۷۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۴
“چلو گوشت درباری” خانگی با رعایت چند نکته ساده تهیه میشود و دلیل نامگذاری این غذا به این نام این است که در گذشته این غذا مخصوص درباریان بوده است.
کد خبر: ۲۴۱۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۱
طرز تهیه “مربای شیر” بسیار ساده است و به راحتی می‌توانید این مربای خوشمزه و مقوی را در کمترین زمان تهیه کنید.
کد خبر: ۲۴۰۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۳
“سیب زمینی تنوری” یک پیش غذای خوشمزه است که اگر به صورت رژیمی تهیه شود بسیار سالم می‌باشد پس حتما این پیش غذای بین المللی را امتحان کنید.
کد خبر: ۲۳۹۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۹
ترشی مخلوط خانگی یکی از ترشی‌های پر طرفدار می‌باشد که با رعایت نکات تهیه “ترشی مخلوط” می‌توانید به سادگی یک ترشی خوشمزه تهیه کنید.
کد خبر: ۲۳۶۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۷
قابلمه پزی نوعی آبگوشت پزی در قدیم بود که بیشتر طبقات نظیف‌تر و به تعبیر تهرانی‌های اون زمان، «ژیگولو»ها می‌پسندیدند و از آن می‌خوردند..
کد خبر: ۲۳۵۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۵
موچی یکی از دسر‌های جذاب ژاپنی است که با آرد برنج درست میشود و طعم متفاوتی دارد.
کد خبر: ۲۳۵۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۱
نخودآب تقویت‌کننده قوای جنسی است، مقوى بدن‌های ضعیف است، تحلیل‌برنده باد و بیماری‌های ناشی از باد است، برای بیماری‌های کلیه و مثانه همچنین برای بیماران مبتلا به بیماری‌های مغزی ناشی از سردی و برای بیماران مالیخولیایی مفید است
کد خبر: ۲۳۴۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۳
کباب بختیاری یکی از کباب‌های سنتی و مشهور است، اگر پخت کباب در بیرون از خانه برایتان دشوار است، می‌توانید با این دستور کباب بختیاری را در تابه تهیه کنید.
کد خبر: ۲۳۱۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۵
