طرز تهیه سالاد ماکارونی مجلسی با کالباس و سیب زمینی و قارچ
رویداد۲۴ امروز در این پست قصد داریم طرز تهیه سالاد ماکارونی را به شما عزیزان آموزش دهیم. هر غذایی برای خود تاریخ و منبع پیدایشی دارد. ماکارونی بدلیل خواصی که دارد برای بدن مفید است. یکی از دلایلی که شاید ماکارونی یک غذایی محبوب جهانی است طرز تهیه ساده آن و مقرون به صرفه بودن آن است. ایتالیا جاذبه های گردشگری زیادی دارد ولی هیچ چیز اندازه آشپزی و غذا در این شهر شهرت ندارد. اما از دستورهای غذایی متنوعی که با ماکارونی می شود تهیه کرد همین سالاد ماکارونی می باشد که شاید بیشتر شما ها طرز تهیه آن را بلد باشید ولی ما به شما نکاتی خواهیم گفت که به خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. سالاد ماکارونی را می توانید هم با کالباس و هم با مرغ تهیه کنید سبزیجات رنگارنگ در تهیه سالاد ماکارونی به زیبا تر شدن آن کمک می کند سعی کنید اگر برای مهمانی سالاد ماکارونی را تهیه می کنید 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا هم خنک و هم مزه دار شود. امروز دستور تهیه سالاد ماکارونی را از سایت حرفه ای parsiday برای شما آورده ایم حتما در منزل درست کنید با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی
- پاستا فرمی 1 بسته
- کالباس گوشت یا مرغ 10 ورق
- خیار شور 5 عدد
- هویج 2 عدد
- فلفل دلمه رنگی 2 عدد
- قارچ 15 عدد
- سس مایونز 3 ق غذا خوری
- سیب زمینی 1 عدد
- ذرت پخته 1 پیمانه
- آبلیمو 2 ق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد ماکارونی
مرحله اول : آماده سازی مواد سالاد
برای تهیه سالاد ماکارونی ابتدا سیب زمینی و هویج را جداگانه بگذارید تا پخته شوند سپس پوست سیب زمینی را گرفته و مکعبی خرد کنید. هویج را نیز همینطور. قارچ را اسلایس کنید و داخل تابه با کمی روغن و حرارت بالا خوب تفت دهید تا آبش کشیده شود. خیارشور و فلفل دلمه را نیز مکعبی ریز خرد کنید. ورقه های کالباس را نیز به اندازه دلخواه خرد کنید.
مرحله دوم : تهیه پاستا
داخل یک قابلمه آب ریخته تا به جوش بیاد داخل آب کمی روغن و نمک ریخته سپس پاستا را داخل آب در حال جوش ریخته و صبر کنید تا پاستاها نرم شوند سپس آنها را آبکش کرده و داخل آبکش گذاشته تا آبش کشیده شود در انتها داخل یک کاسه بزرگ بریزید.
مرحله سوم : افزودن سبزیجات
تمام سبزیجات خرد شده را به همراه ذرت و کالباس به ماکارانی اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به طور یکدست مخلوط شوند.
مرحله چهارم : تهیه سس سالاد ماکارونی
سس مایونز را داخل کاسه ریخته و به آن آبلیمو و ادویه ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا سس یکدست شود سپس روی سالاد ماکارونی ریخته و خوب هم بزنید تا تمام ماکارونی با سس مزه دار شود سپس برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید. نوش جان
نکات کلیدی در تهیه سالاد ماکارونی
- سس را زمانی اضافه کنید که ماکارونی داغ است زیرا سس را زودتر به خودش جذب می کند.
- از نخود فرنگی یا جوانه ماش نیز می توانید استفاده کنید.
- اگر می خواهید این سالاد را کمی رژیمی تر تهیه کنید می توانید با ماست و روغن زیتون و ادویه ها یک سس رژیمی تهیه کنید.
