بهترین راه جذب ویتامین دی
رویداد۲۴ هدی کاشانیان: یکی از مواد مغذی و ضروری برای محافظت از استخوان‌ها، ویتامین دی است. کمبود این ویتامین در بزرگسالان باعث پوکی استخوان و ضعف عضلانی می‌شود. این ویتامین، یک ویتامین محلول در چربی است که موجب جذب کلسیم و رشد استخوان‌ها می‌شود. از مشکلات شایع در میان بسیاری از مردم جهان می‌توان به کمبود ویتامین دی اشاره داشت.همچنین یکی از مهم‌ترین منابع تامین ویتامین دی آفتاب است.
کمبود ویتامین دی
یکی از شایع‌ترین نمونه‌های کمبود مواد مغذی بدن، کمبود ویتامین دی است. کمبود این ویتامین برای بسیاری از افراد به خصوص سالمندان، خطرات جدی دارد. تحقیقات بسیاری حکایت از این داشته که کمبود ویتامین دی باعث حمله قلبی و دیابت نوع یک و دو و بیماری‌های دیگر می‌شود.
راه‌های جذب ویتامین دی
بطور کلی سه راه برای جذب ویتامین دی وجود دارد:
- منابع غذایی حاوی این ویتامین
- نور خورشید
- استفاده از مکمل یا آمپول ویتامین دی
غنی‌ترین مواد غذایی برای جذب ویتامین دی
خوردن برخی از مواد غذایی باعث جذب ویتامین دی می‌شوند، مانند:
- قارچ
- جگر گاو
- لبنیات
- روغن کبد ماهی
- ماهی قزل آلا
- اره ماهی
- ساردین
- کنسرو ماهی تن
- میگو
- غلات و بلغور جو دوسر
- زرده تخم مرغ
- نان غنی‌شده
- شیر سویا، بادام
جذب ویتامین دی از طریق نور خورشید
نور خورشید باعث جذب ویتامین دی در بدن ما می‌شود. اغلب مردم به اندازه کافی و مناسب از نور خورشید استفاده نمی‌کنند و متاسفانه در رژیم غذایی آن‌ها، ویتامین دی کمی وجود دارد. پوست ما میزبان نوعی کلسترول است که ویتامین دی را در حضور نور خورشید می‌سازد. اما مقدار ویتامین دی بدن شما می‌تواند به پارامترهای مختلفی مثل رنگ پوست، سن و غیره بستگی داشته باشد. لازم به ذکر است، افرادی که پوست تیره‌ای دارند، باید زمان بیشتری زیر نور خورشید قرار داشته باشند تا ویتامین دی کافی جذب بدن آن‌ها شود.
بیشتر بخوانید: بهترین زمان مصرف ویتامین دی
گاهی اوقات بدن شما نمی‌تواند ویتامین دی کافی را از نورخورشید جذب کند، یکی از روش‌هایی که می‌تواند مفید باشد، استفاده از لامپ UV است. این لامپ‌ها از خود، اشعه‌ماورا بنفش تولید می‌کنند که باعث جذب ویتامین دی می‌شود. لامپ‌های UV از عملکرد خورشید تقلید می‌کنند و می‌توانند بسیار مفید باشند. از اشعه‌ماورا بنفش برای درمان بیماری‌های مختلف پوستی استفاده می‌شد، اما اکنون به عنوان راهی برای بهبود ویتامین دی در بازار است.
نحوه جذب ویتامین دی از خورشید چگونه است؟
ویتامین D یک ویتامین مهم است که برای سلامتی استخوان‌ها، عملکرد عضلات، سیستم ایمنی و سلامت عمومی بدن ضروری است. یکی از منابع اصلی ویتامین D برای بدن، تولید آن از طریق تابش نور خورشید است. در ادامه نحوه جذب ویتامین D از خورشید را توضیح می‌دهیم:
-برای جذب ویتامین D از خورشید، باید پوست شما مستقیماً در معرض نور خورشید قرار بگیرد. بهتر است در زمان‌هایی که نور خورشید قوی‌تر است، مانند اوایل صبح یا بعدازظهر، برای حداکثر جذب ویتامین D از خورشید استفاده کنید.
-مدت زمان جذب نور خورشید برای جذب ویتامین D متفاوت است و وابسته به عوامل مختلفی مانند نوع پوست، منطقه جغرافیایی و زمان سال است. افراد با پوست تیره‌تر به مقدار بیشتری نور خورشید نیاز دارند تا ویتامین D کافی جذب کنند.
-افرادی که در مناطق دور از خط استوا زندگی می‌کنند، به دلیل کمبود نور خورشید در طول سال، ممکن است به ویتامین D کافی نرسند. در این صورت، مصرف مکمل ویتامین D ممکن است توصیه شود.
-هرچند که تعرض به نور خورشید برای جذب ویتامین D مفید است، اما برای جلوگیری از آسیب‌های ناشی از تابش مضر خورشید، استفاده از کرم‌های ضدآفتاب با فاکتور حفاظت بالا توصیه می‌شود.
جذب ویتامین دی از طریق قرص‌ها و مکمل‌ها
به گزارش رویداد۲۴ آسان‌ترین روش رساندن این ویتامین به بدن قرص ویتامین دی است و با توجه به توصیه پزشکان در فصل زمستان که نور خورشید کمتر است، بدن ما به روزانه ۲۸ میکروگرم ویتامین دی نیاز دارد. این مقدار ویتامین با مصرف روزانه دو قسمت ماهی سالمون یا ۱۶ عدد تخم‌مرغ برابری دارد.
در داروخانه‌ها انواع شربت‌های حاوی ویتامین دی وجود دارد که بعضی از آن‌ها با اسانس میوه و گیاهان مختلف تولید شده‌اند. از میوه‌هایی مثل پرتقال، لیمو، آب زنجبیل و زردچوبه در ساخت این شربت استفاده می‌کنند. این شربت‌ها بهترین راه تامین ویتامین در افراد گیاه‌خوار است.
کرم یا لوسیون‌های شامل ویتامین دی، معمولاً ۲۵ میکروگرم ویتامین دارند و در داروخانه‌ها فروخته می‌شوند که سازندگان آن‌ها معتقدند با مصرف این کرم و لوسیون‌ها می‌توانید ویتامیندی مورد نیاز بدن‌تان را تامین کنید، اما به گفته محققان جذب این حجم از ویتامین دی به بدن امکان‌پذیر نخواهد بود.
